赤藓糖醇99%食品级甜味剂厂家最新报价行情

中文名称 :赤藓糖醇

中文同义词: 1,2,3,4-丁四醇 内消旋-间赤藻糖醇 (R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇 (R,S)-1,2,3,4-丁四醇 赤丁四醇 赤丝草醇 赤丝醇 赤藓醇 丁四醇 原藻醇

英文名称 MESO-ERYTHRITOL

英文同义词 ERYTHRITOL 1,2,3,4-BUTANETETROL MESO-1,2,3,4-TETRAHYDROXYBUTANE BUTANE-1,2,3,4-TETROL (2R,3R)-BUTANE-1,2,3,4-TETROL (2R,3S)-BUTANE-1,2,3,4-TETROL (2S,3S)-BUTANE-1,2,3,4-TETROL MESO-ERYTHRITOL (R*,S*)-TETRAHYDROXYBUTANE 1,2,3,4-BUTANETETROL, (R*,S*)- 2,3,4-BUTANETETROL,(R*,S*)-1 3,4-BUTANETETROL,(THETA,S)-2 ANTIERYTHRITE BUTANETETROL ERYTHRIT ERYTHRITOL, MESO-

CAS号: 149-32-6

EINECS号: 205-737-3

分子式: C4H10O4

分子量： 122.12

密度： 1.43g/cm3

熔点： 117-121℃

沸点： 330℃ at 760 mmHg

闪点： 208.7℃

蒸气压: 1.26E-05mmHg at 25℃

溶解性: soluble

密度:  1,451 g/cm3

闪点:  329-331°C

储存条件:  −20°C

溶解度：  H2O: 0.1 g/mL, clear to almost clear,colorless

水溶解性:  soluble

【化学性质】 1. 常温常压下稳定。禁配物:强氧化剂

2. 存在于主流烟气中。

【制备】  由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后，发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化，结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。

【产品用途】

1.低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，最大使用量3%

2. 甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。

3.  用于有机合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因变换影响了蔗糖醇的味觉反应。是T1R3受体配体。

库存：2092KG

含量：99%食品级

包装：25kg/纸板桶

价格：28元/kg 国家标准 含运费