β-环状糊精食品添加剂湖北远成自营销

β-环状糊精

中文名称: beta-环糊精

中文同义词: 水合B-环糊精;BETA-环糊精水合物;水合β-环糊精;水合β-环状糊精;Β-环糊精水合物;beta-环糊精;B-环糊精;Β-环糊精 β-CD

英文名称: beta-Cyclodextrin hydrate

英文同义词: BETA-SCHARDINGER DEXTRIN;BETA-SHARDINGER DEXTRIN;BETA-CYCLODEXTRIN HYDRATE;CD;CYCLOHEPTAAMYLOSE;CYCLOHEPTAAMYLOSE HYDRATE;Cyclodextrin,Hydrate;á-cyclodextrin hydrate

CAS号: 68168-23-0

分子式: C42H70O35

分子量: 1134.98

EINECS号: 231-493-2

应 用：医药原料和中间体

质量标准：CP2005

【应用】

作为稳定剂、加工助剂等。我国规定β-环状糊精可用于烘烤食品和汤料，最大使用量分别为2.5g/kg和100g/kg。①用于包埋挥发性香料，使其稳定。②利用其具有界面活性剂性质，用于乳化油性食品。③用于豆制品、干酪素、羊肉等，其可去除豆腥味、苦味、腥味等异味。④用于制作固体酒和果汁粉等。⑤用于果蔬罐头：可防止汁液产生白色浑浊 。

【主要用途】

1. 在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发，长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。 2. β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味，增加食品的适口性，也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。 3. β-CD对于含油量高的饮料，如：冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用，乳化效果更佳。 4.β-CD可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放，提高防腐效果，延长食品保质期。

β －环状糊精在医药中的应用: 1．β-CD可防止硝基甘油、冰片、萘等药物的挥发；防止氯霉素、维生素、氨基酸及其它激素类药物氧化、光变质和热破坏，提高药物的稳定性。 2．β-CD可提高不溶性药品的水溶性；β-CD可使异羟洋地黄毒苷溶解度提高200倍，服后便于体内吸收，提高生物利用率。 3．β-CD可降低冬眠灵，苯二氨杂草等药物副作用，除去药物中的苦涩味。 4．β-CD可起免疫诱导剂的作用，抑制艾滋病毒的增殖。新型植物生长调节剂和农药增 5.β-CD可以调节植物激素，提高生物效应，能使果实早熟，提高糖份，增加色素，产量成倍增长。 6. β-CD可提高对光和热易分解、易挥发农药的稳定性，提高药用效果，减少农药对周围大气环境的污染。

β-CD在日用化工中有很高的使用价值β-CD可以防止化妆品增白剂损坏血酸氧化变褐提高增白效果，减少刺激性；使用β-CD作有效成份配制脱臭剂： 脱臭效果极好，无任何副作用。环状糊精还可以把某些有臭气的物质包络起来，起到除臭作用。如有一种名叫“5—氟脲嘧啶”的抗肿瘤口服药，气味难闻，但在经与环状糊精掺和后，难闻的气味就被掩盖了。

【用途】

1 .广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成，也用作医药辅料、食品添加剂等

2.广泛应用在中药制剂领域中，可增加药物的溶解度，提高药物的稳定性，使液体药物粉末化，防止挥发性成分挥发，降低药物的刺激性和毒性。

3.科研、实验。络合剂。酶活性研究。组织培养剂

①可增加药物的溶解度，如薄荷油、桉叶油的β-CD包合物，其溶解度可增加30倍；

②增加药物的稳定性，特别是一些易氧化、水解、挥发的药物形成包合物后，药物分子得到保护;

③液体药物粉末化，便于加工成其他剂型，如红花油、牡荆油β-CD包合物均呈粉末状：

④减少刺激性，降低毒副作用，如5-氟尿嘧啶与β-CD包合后可基本恶心、呕吐状等反应：

⑤掩盖不良气味，如大蒜油包合物可掩盖大蒜的嗅味；

⑥可调节释药速度，提高生物利用度。

【本公司还推出】:

一氯三嗪-β-环糊精,α-环糊精,羟丙基-β-环糊精,碘代-γ-环糊精,磺丁基-β-环糊精,磺丁基-β-环糊精,吡罗昔康-β-环糊精,对甲苯磺酰化-β-环糊精,磺酸酯基-β-环糊精,6-巯基-6-去氧-β-环糊精,6-氨基-6-去氧-β-环糊精,己二胺基-β-环糊精,2-羟丙基-β-环糊精,羟乙基-β-环糊精

含量：98% 食品级

包装：25/纸板桶

包装价：18.5元/千克 国家标准 含运费