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肉精油
采用现代生物工程技术,经生化酶解,精炼浓缩而成,具有浓郁的肉香味。它能除去腥腻,持久留香,即使在低温下也能散发诱人香味,是肉类调味品之首选。产品为液体状。主要成份:动物蛋白、植物水解蛋白、氨基酸等。应用范围:各种肉制品、调味品、香肠、贡丸、肉松、五香、肉饼、火锅、包子、水饺、罐头、速冻食品、膨化食品以及休闲食品等。
具有香甜的肉香味,香气浓郁,自然醇厚,口感鲜香饱满,自然特征突出,并且稳定持久。适用于复合调味料、方便面、麻辣食品、火锅瓢香、肉制品等。配料:八角、桂皮、小茴香、丁香等。
关键词:肉精油,供应,工业原料