肉桂酸苄酯

肉桂酸苄酯
中文同义词: 3-苯基-2-丙烯酸苯甲酯;苯丙烯酸苄酯;肉桂酸苯甲酯;肉桂酸苄酯;3-苯基丙烯酸苄酯;beta-苯基丙烯酸苄酯;Β-苯丙烯酸苄酯;苄基肉桂酸
英文名称: Benzyl cinnamate
英文同义词: 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, phenylmethyl ester;2-Propenoicacid,3-phenyl-,phenylmethylester;3-Phenyl-2-propenoic acid phenylmethyl ester;3-phenyl-2-propenoicacidphenylmethylester;3-phenyl-2-propenoicaciphenylmethylester;Benzyl (2E)-3-phenyl-2-propenoate;Benzyl 3-phenylpropenoate;Benzyl alcohol cinnamic ester
CAS号: 103-41-3
分子式: C16H14O2
分子量: 238.28
EINECS号: 203-109-3

化学性质  白色至微黄色闪光性结晶。呈甜香脂气和蜂蜜气味。约350℃时分解，凝固点34.5℃(偶尔在0℃能维持液态数小时之久)，顺式熔点30℃，反式熔点35～36℃，沸点350℃或195℃[667Pa(5mmHg)]。溶于乙醇和大多数非挥发性油，部分溶于挥发性油，不溶于甘油和丙二醇及水。