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2,4,5-三甲基噻唑
中文同义词: 2,4,5-三甲基噻唑;2,4,5-三甲基咪唑;2,4,5-三甲基噻唑,98%;三甲基噻唑
英文名称 2,4,5-Trimethylthiazole
CAS RN 13623-11-5
EINECS号 237-107-9
分 子 式 C6H9NS
分 子 量 127.2074
物化性质 性状 液体,具巧克力香味。
沸点 167℃
相对密度 1.013g/cm3
折射率 1.5090
用 途 用作香料中间体,有机合成试剂
使用限量 FEMA(mg/kg):冷饮、糖果,2.0;调味品、腌渍品、肉制品、肉羹汤,6.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
2,4,5-三甲基噻唑 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 液体,具巧克力香味。
用途 用于配制香精,也用于有机合成
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
用途 作环氧树脂固化剂,药物中间体。
用途 用作香料中间体,有机合成试剂
生产方法 由2,4-二甲基噻唑-5-醋酸进行脱羧基而成。
由甲基-α-溴乙基酮和乙酰胺在五氧化二磷催化下反应而成。
含量99% 液体 无色
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