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没食子酸丙酯
中文名称: 没食子酸丙酯
中文同义词: 3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;没食子酸丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯;倍酸丙酯;丙基-3,4,5-三羟基苯甲酸酯;五倍子酸丙酯;雷尼替丁杂质B;棓丙酯
英文名称: Propyl gallate
CAS号: 121-79-9
分子式: C10H12O5
分子量: 212.2
EINECS号: 204-498-2
化学性质：乳白色针状结晶或白色至淡黄褐色结晶性粉末，无臭，稍有苦味
用途：PG也我国允许使用和国外广泛使用的饲料抗氧化剂。我国规定还可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品，最大使用量0.1g/kg。
含量：99%
包装：25公斤编织袋
