英文名称: 1,3-Dihydroxyacetone
英文同义词: PROPANE-1,3-DIOL-2-ONE;1,3-dihydroxy-2-propanon;1,3-Dihydroxydimethyl ketone;1,3-Dihydroxypropanone;Aliphatic ketone;Chromelin;Dihyxal;Ketochromin
CAS号: 96-26-4
分子式: C3H6O3
分子量: 90.08
关键词:1,3-二羟基丙酮,供应,工业原料,食品工业,食品辅助类添加剂(如色素)